Cardápio para a viagem

Gente vou viajar até o fim do mês. É duro fazer dieta em viagem de férias. Não prometo nada, mas vou tentar não exagerar.
A nutricionista mandou um cardápio para eu tentar seguir. É este aqui:


CAFÉ DA MANHÃ:

Siga os costumes da casa, mas tente fazer aproximadamente o que você já faz em casa.

LANCHE: 1 barrinha de cereal ou suco de fruta
Se você estiver fora de casa procure lanches leves.

ALMOÇO
# Salada crua à vontade temperada com limão ou vinagre +1 col sopa de azeite de Oliva
# Salada cozida – 4 colheres de sopa
# Carne magra ou peixe ou frango sem pele (100g) – assado no forno ou grelhado ou guisado (não pode ser frito, milanesa, empanado)
# Arroz ou macarrão sem molho gorduroso – 5 colheres de sopa
# 1 fruta ou fatia de fruta
Quando quiser comer algo diferente:
MAC Donald´s - Pode comer os sanduíches com o refrigerante ou suco, evite comer os trios.
Se for uma pizzaria evite exageros – 1 ou 2 fatias de pizza.
Em restaurantes self-services procure as preparações que tenham pouca quantidade de gordura.

LANCHE: biscoitos leves de cereal + café ou chá.
Como a cidade é fria pode consumir 1 chocolate quente ou 1 fatia de bolo com café.


JANTAR:
Siga as mesmas recomendações do almoço.

Faça sua viagem tranqüila, aproveite todos os momentos, mas não exagere.
Prefira utilizar leite desnatado, iogurte light, refrigerantes ZERO e evite frituras.
Não esqueça o consumo diário de frutas e verduras.
Assim que voltar comunique-se comigo, para marcarmos um próximo encontro.


Espero que dê para eu postar durante a viagem.
Beijos gente

Paradona

Nada de atividade física por uma semana, é assim que estou. Tudo por conta de uns sinais que tirei no rosto. O médico não me liberou para malhar.
Já me acostumei tanto com a malhação que fico injuriada quando não posso ir.
Beijos

Próximos Passos

O problema é que vou viajar de novo, vou passar 20 dias em SP. Vou viajar daqui a 15 dias. Então resolvemos (eu e a nutri) seguir um cardápio de 1200 cal nos próximos 15 dias. Quanto a atividade física continuo fazendo no período da tarde, quanto as caminhadas da manhã estou tentando voltar, mas está tão frio...
Bom aí em baixo está o cardápio que ela me mandou:

Café da Manhã:
1° Opção
1 fruta ou 1 fatia de fruta com 100g (comer com bagaço)
1 und de pão integral ou 1 rodela fina de inhame (100g) ou 1 fatia fina de cuzcuz ou 1 banana comprida (100g)
1 fatia de queijo branco ou 1 fatia de peito de peru light ou 1 col sobremesa de requeijão light
1 xícara de leite desnatado ou de soja light

Lanche: 1 fruta (100g) + 1 iogute light ou suco de fruta


Almoço:
v Salada crua à vontade
v Salada cozida ou purê – 3 colheres de sopa (sem batata inglesa)
v Carne magra ou peixe sem pele ou frango sem couro (100g) – assado no forno ou grelhado ou guisado (não pode ser frito, milanesa ou empanado)
v Arroz ou Macarrão (sem molho gorduroso) – 3 colheres de sopa (pode temperar com colorau, cenoura, beterraba, cheiro verde)
v 1 fruta (100g) ou gelatina light ou pudim light

Lanche: 1 fruta (100g) ou salada de frutas ou (suco / chá) + 3 bolachas salgadas (integral)

Jantar:
v Sopa de vegetais com carne magra ou frango sem pele – 2 conhas pequenas.
v 1 und de pão ou seus substitutos
v Leite desnatado ou soja ½ xícara (pode completar com café)
v 1 fatia fina de queijo branco ou carne ou frango ou peixe – 50g

lanche: 1 copo de leite desnatado – 200 ml + 1 fruta (100g) ou iogurte light



Observações:

· O leite pode ser líquido ou em pó: 2 colheres de sopa do pó para 1 copo de água.
· RESPEITAR AS QUANTIDADES
· Usar adoçante
· Fazer caminhada de meia hora diária.

ALIMENTOS COM MAIOR ÍNDICE GLICÊMICO QUE DEVEM SER EVITADOS: açúcar ou qualquer alimento que leve açúcar, chocolate, mel, rapadura, farinha de mandioca, refrigerante comum, caqui, uva, sapoti, banana prata, banana maçã, bebida alcoólica, batata inglesa, inhame, batata doce, pão, bolacha, biscoito, neston, macaxeira, arrozina, cremogema, Nescau e derivados, doces e bolos.


FRUTAS DE MENOR ÍNDICE GLICÊMICO: Laranja pêra, carambola, goiaba, limão, melancia, melão, cajú, laranja cravo, abacaxi não maduro, pitanga, pêra, mamão, maracujá, acerola, tamarindo, maçã.



PATRÍCIA, ABAIXO ESTÃ AS ALTERAÇÕES QUE FIZ NO SEU CARDÁPIO:

· RETIRO POR ESSAS DUAS SEMANAS A OPÇÃO DO WHEY;
· RETIRO O FEIJÃO – COMA 1 VEZ POR SEMANA
· RETIREI A CASTANHA DO LANCHE.
· REDUZI A QUANTIDADE DE CARBOIDRATO ANTES DA ATIVIDADE FÍSICA, MAS LEMBRE-SE NÃO FAÇA EXERCÍCIOS SEM ANTES SE ALIMENTAR.

Consulta com a Nutricionista

Enfim consegui marcar e ir na consulta com a nutricionista. Foi como eu esperava. Não emagreci nada, contiuo com 65 kg. A circunferência abdominal até aumentou de 87 para 91 cm. Eu já esperava.
O que fiz durante o mês:
Nos 15 primeiros dias fiz certinha a dieta (com diário e tudo, ela até elogiou) e a atividade física (caminhada toda manhã e seg/qua/sex musculação a tarde e ter/quin Pilates
Nos últimos 15 dias viajei (1 semana em João Pessoa e outra em Recife) aí já viu, né. Nada de dieta e nem de atividade física. Muita comida típica, isso sim.
Para completar eu que nunca tive TPM resolvi ter agora então estava numa compulsão louca por doces. Amanhã ou depois já menstruo, grasças a Deus.
Sinto que de ontem para hoje já desinchei um pouco e não estou comendo mais doces.
Com tudo isto continua "tudo como dantes no quartel de abrantes".
Agora é bola prá frente.

Inflamação do deltóide

Putz dei um jeito no ombro enquanto dormia. Tive muita dor e fui na emargência do hospital, tirei raio X e agora estou tomando antiinflamatório. Malhando? Só membros inferiores até segunda e caminhada. É a treva!
Mas amanhã já posso voltar aos pouquinhos.
Beijos

Substituições

Já tava meio que enjoando da sopinha a noite então pedi outras opções para a nutricionista. Chegou hoje por email, vejam:

Opção 1
Sopa leve de carne com legumes
1 torrada integral
Suco ou café com leite desnatado

Opção 2
1 porção pequena de cuscuz
1 fatia de queijo ou 1 unidade de ovo pochê
Suco ou café com leite desnatado

Opção 3
1 sanduíche (2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo + 1 fatia de presunto light + salada)
Suco ou café com leite desnatado

Opção 4
Salada crua a vontade
Arroz simples – 4 col de sopa
1 fatia de Peito de frango ou peixe ou carne gralhada
Suco

Opção 5
1 banana comprida
1 colher de sobremesa de requeijão light
3 bolachas ou biscoitos integral
Café com leite

Opção 6
Salada crua
1 fatia de peito de frango ao molho de tomate
Macarrão – 5 colheres de sopa
1 copo de suco

Opção 7
Legumes cozidos (C/ azeite)
Arroz simples – 4 col de sopa
1 fatia de Peito de frango ou peixe ou carne gralhada
Suco

Terça tenho horário marcado com ela. Depois eu conto.
Beijos

Viagem

Estou chegando de uma viagem de 10 dias.
Estou em uma combinação desatrosa de viagem e cansaço. Duas coisas que me fazem engordar. Na viagem não fiz dieta e não fiz atividade física então com certeza engordei. A nutri esteve aqui, mas eu estava viajando então ainda não fui na consulta para avaliar este mês.
Eu estava indo tão bem. Dieta certinha, atividade idem e aí viajei. Desastre.
Mas amanhã eu volto com força total na dieta e nas minhas atividades.
Beijos e até lá

Entrar em forma aos 40

É fácil? Não, não é.
É possível? Sim muito possível.
É mais difícil e mais demorado emagrecer aos 40? Sim
Por que é mais difícil? Cada ano que passa nosso metabolismo está mais lendo e isto faz com que queimemos menos e mais lento o que ingerimos ou o que queremos eliminar.
Como posso acelerar meu metabolismo? Fazendo atividade física e comendo de 3 em 3 horas.
Além de dieta e atividade física o que preciso mais para emagrecer? Paciência (pois vai demorar mais do que quando você emagrecia aos 20 anos), persistência e determinação.
Vou emagrecer sem ficar mole (flácida)? Sim, se você emagrecer lentamente e fazendo exercícios de musculação.

Isso é o que tenho aprendido neste meu processo de emagrecimento.
E você que dica pode me dar?

O que tenho feito

O que tenho feito no dia a dia?

1. Tenho acordado por volta das 6h da manhã;
2. Faço minha caminhada na esteira, em casa, seguindo o programa da personal;
3. À tardinha: seg/quar/sex faço musculação na academia seguindo o programa da personal;
4. À tardinha: ter/quin faço Pilates;
5. Estou seguindo o cardápio da nutricionista, mas nos fins de semana tem sido difícil e tb nos dias de festas, mas tenho procurado não abusar;
6. Continuo com todas as minhas tarefas diárias de mãe de 3 filhos, mulher, dona de casa e free lancer na minha profissão;
7. 10h da noite já estou exausta, só querendo minha cama, mas nem sempre deito esta hora, às vezes ainda tenho muitas coisas para colocar em ordem.

Pouco esforço=pouco resultado
Muito esforço=muitos resultados

Estou apostando nesta última.

Meu programa de musculação

PROGRAMA MUSCULAÇÃO – ADAPTAÇÃO
OBJETIVO: EMAGRECIMENTO – ENRIJECIMENTO
3-5x/semana – 45’ a 1h
FC treino – 131 a 145 bpm
Intensidade – moderada.

16 SEMANAS


PROGRAMA 1
Esteira – 20’
Alongamento – livre
Leg press 45º - 3x15-20
Voador frontal – 3x15-20
Extensora – 3x15-20
Supino inclinado halter – 3x15-20
Esteira – 10’
Adutora – 3x15-20
Rosca simultânea – 3x15-20
Abdome reto –básico - livre
Adutora leg press 45º
Esteira – 20’
Relax


PROGRAMA 2
Esteira – 20’
Alongamento – livre
Remada horizontal Fechada – 3x15-20
Flexora – 3x15-20
Remada sentado – 3x15-20
Esteira – 10’
Abdutora – 3x15-20
Elevação lateral – 3x15-20
Esteira – 10’
Glúteos polia – 3x15-20
Tríceps polia
Extensão coluna flexora – 3x15
Abdome oblíquo – básico - livre
Relax

Vou intercalando os programas

Meu programa de caminhada

Este foi o programa que a personal me passou. Caminhadas com frequência cardíaca a 131 - 145. Estou seguindo direitinho.

Clique na imagem para ampliar

Minha avaliação com a personal

Este é o resultado de minha avaliação:

AVALIAÇÃO FÍSICA

Data: 14/05/2009

Idade: 40 anos
Peso: 65 kg
Estatura: 1,52 m
F. C. máxima: 180 bpm
F. C. repouso: 76 bpm
Intensidade do treino: 60 %

Cintura (cm): 83,5
Quadril (cm): 109
Coxa (mm): 37
Triciptal (mm): 27,67
S. lliaca (mm): 35,67
% de Gord. Prop. 23
Gordura atual (kg): 23,7
Gordura excedente (kg): 8,8
Massa Magra (kg): 41,3
Carência Muscular (kg): 5,6
Peso Estimado (kg): 53,6 <-> 56,2
IMC: 28,13 Sobrepeso
R. Cint./Quad. Risco: Moderado
% de gordura atual
36,6 Gorda
% Gord. Recomendado
21,4 <-> 24,9
Taxa Metabólica Basal
1369 Kcal
Gasto calórico diário – Kcal
1779,7 Iniciante
Demanda Energética Mínima
278 Kcal
Demanda Energética p/ min.
6,1 Kcal
Duração da primeira sessão
45 minutos
Percepção subjetiva (borg.)
15-16 Difícil
Vo2 previsto – ml/min/kg: 31,6
Vo2 Medido – ml/min/kg: 29,0 Regular
Vo2 Treino – ml/min/kg: 18,8
F. A. I.: 8,1 Sem déficit significativo
Zona Alvo – Solo/Água: 131 <-> 145 / 103 <-> 117

Alongamentos

Outro arquivo da personal. 32 exercícios de alongamento.

OBS: Os alongamentos acima devem ser encarados apenas como sugestões. Quaisquer dúvidas, procurar alguém especializado.

Dicas para sua Reeducação Alimentar

Este é um dos arquivos que a personal me mandou.

Mudança de hábitoComo qualquer hábito de vida, a reeducação alimentar requer disciplina e persistência, mas, como qualquer hábito, depois que os mesmos são adquiridos, mudá-los é muito difícil. A reeducação alimentar pode levar anos, pois precisa ser feita da forma mais natural possível e a alimentação não deve ser um fator de discussão à mesa e estresse


DICAS DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR
1. Ingira muita água, no mínimo 2 litros por dia, isso ajudará na hidratação corporal.
2. Evite bebidas alcoólicas, pois são calóricas e não fornecem nutrientes ao organismo.
3. Faça suas refeições com tranqüilidade, mastigue bem os alimentos, isso facilita a digestão.
4. Evite longos períodos sem se alimentar. Aumente o número de refeições por dia, ou seja, faça de 5 a 6 refeições diária. E, não substitua o almoço ou jantar por lanches rápidos.
5. Prefira arroz, pães e cereais integrais a refinados, por terem maior quantidade de fibras proporcionando maior saciedade.
6. Consuma carnes magras, frango e peixe sem peles.
7. Evite alimentos ricos em gorduras, como manteiga, creme de leite, margarina, bacon, óleo vegetal. Além disso, mantenha distância de petiscos e aperitivos calóricos (os famosos “tira-gostos”, como o amendoim, salgadinhos industrializados, condimentados e batatas fritas). Uma opção é substituí-los por legumes temperados e cortados (como pepinos, etc.) ou queijo branco temperado com azeite e orégano.
8. Aumente o consumo de frutas, verduras e legumes. Incremente com ingredientes como peito de peru, cubos de frango ou peixe, quinoa, gergelim, semente de linhaça dourada entre outros. Isto deixará sua refeição mais completa e nutritiva.
9. O ideal é consumir uma refeição bem colorida para garantir vitaminas e minerais.
10. Controle o uso do sal, evitando assim a hipertensão.
11. Temperos (alho, orégano, cebola) podem ser utilizados à vontade, ajudam a melhorar o sabor dos alimentos.
12. Prefira alimentos cozidos, assados ou grelhados.
13. Evite frituras, porém se não conseguir coma 1 vez a cada 7.
14. Inicie suas refeições pelas saladas, pois possuem fibras, auxiliam na digestão.
15. Sucos, vitaminas e saladas de frutas devem ser ingeridos logo após o preparo, evitando assim a perda das vitaminas.
16. Alimentos como feijão, ovos, carnes e espinafre são ricos em ferro, seu consumo se faz necessário, pois ajudam a evitar a anemia.
17. Não vá ao supermercado com fome, isso facilita a compra de alimentos calóricos e guloseimas.
18. Para que o resultado esperado seja duradouro e seu corpo se adapte a nova condição, o aumento de peso deve ser lento e progressivo.




IMPORTANTE:
· Atividade física é fundamental
· Realize sempre atividade física, melhorando sua saúde em geral.

Que frio é este!

Oi gente não consegui abrir o arquivo da personal, mas ela imprimiu e me entregou. Vou digitar e depois posto aqui.
Amanhã completa duas semanas que estou seguindo as orientações da nutri e da personal. Estou indo bem na dieta e na caminhada (seguindo o plano de caminhada com frequência cardíaca apropriada) só ainda não comecei a musculação. Tenho feito a caminhada 6 dias por semana (cerca de 45 min), Pilates 2x na semana.
Domingo foi muito difícil não via a hora de acabar. Fui almoçar no restaurante chinês, saí do cardápio (mas comi pouco). Porém a tarde foi horrível, aqui está um frio de matar e o domingo com aquela preguiça típica e ainda com um frio glacial, não deu outra, bebi chocolate quente com rosquinha, foi pouco, mas foi um deslize. Mas na segunda já estava de volta a minha rotina e a meu cardápio.

Firme

Não consigo abrir o arquivo que a personal me mandou por email,por isso ainda não fiz o post.
Estou firma na minha caminhada e na dieta. Estou sentindo diferença no corpo, mas não vou me pesar nem me medir, só na próxima consulta com a nutricionista.
Beijos

Dani Tâmega

A Dani é show!
Ela é personal e recuperou este corpão em pouquíssimo tempo após duas gravidez seguidas.
No vídeo ela aparece treinando o maridão que é hexacampeão mundial de bodyboard e tem 36 anos.

Personal

A avaliação com a personal foi excelente. Muito boa mesmo. Ela é super profissional, bem atualizada e competentíssima. Dinheiro bem gasto.
No fim de semana ela vai me mandar por email a ficha com meus dados, cálculos e prescrição (tanto de caminhada como de musculação).
Assim que eu tiver posto aqui para vcs.
Beijos e até mais

Obs. Estou firme na dieta e no cardápio

Personal

Gente marquei para hoje às 15:30 uma avaliação física com uma personal. Ela vai fazer minha avaliação e prescrever os exercícios de musculação. Ela é considerada a melhor da cidade, então vamos ver. Depois eu conto para vcs.
Estou fazendo a dieta direitinho (hoje já é o terceiro dia), tb voltei a fazer caminhada (hoje foi o segundo dia). Ah sim, tb estou tomando muiiita água e duas xícaras de chá verde por dia.
Bom é isto.
Depois eu volto, hoje estou correndo (não literalmente, hahaha) feito louca.
Beijos

Dever de Sonhar

Lindo, lindo, lindo!!!!!
Espero que este vídeo te encha de sonhos e vontade de mudar, além de muita vida.

Nutricionista - Primeira consulta

Como já falei a consulta durou cerca de 1,5 h.
Veja meus dados:
Peso= 65 kg
IMC= 28,1kg/m² (sobrepeso)
Circunferência Abdominal: 87 cm
Taxa Metabólica Basal: 1406 kcal

Minha dieta possui em média 1500 kcal e 110 g de proteína (1,7g/kg/dia). Achei muita caloria, mas ela disse que vai diminuíndo aos poucos.

Veja um exemplo de cardápio:

Café da Manhã:

1° Opção
1 fruta ou 1 fatia de fruta com 100g (comer com bagaço)
2 und de pão integral ou 1 rodela fina de inhame (100g) ou 1 fatia fina de cuzcuz ou 1 banana comprida (100g)
1 fatia de queijo branco ou 1 fatia de peito de peru light ou 1 col sobremesa de requeijão light
1 xícara de leite desnatado ou de soja light

2° Opção: Whey protein + 1 copo de leite de soja ou desnatado + 1 fruta

Lanche: 1 fruta (100g) + 1 iogute light ou suco de fruta
2 castanhas do pará

Almoço:
v Salada crua à vontade
v Salada cozida ou purê – 3 colheres de sopa (sem batata inglesa)
v Carne magra ou peixe sem pele ou frango sem couro (100g) – assado no forno ou grelhado ou guisado (não pode ser frito, milanesa ou empanado)
v Arroz ou Macarrão (sem molho gorduroso) – 3 colheres de sopa (pode temperar com colorau, cenoura, beterraba, cheiro verde)
v Feijão – 1 concha pequena (preferir verde ou macassa ou fava ou mulatinho sem charque ou embutidos) – 3 ou 4 dias na semana
v 1 fruta (100g) ou gelatina light ou pudim light

Lanche: 1 fruta (100g) ou salada de frutas ou (suco / chá) + 5 bolachas salgadas (integral)

Jantar:
v Sopa de vegetais com carne magra ou frango sem pele – 2 conhas pequenas.
v 1 und de pão ou seus substitutos
v Leite desnatado ou soja ½ xícara (pode completar com café)
v 1 fatia fina de queijo branco ou carne ou frango ou peixe – 50g

lanche: 1 copo de leite desnatado – 200 ml + 1 fruta (100g) ou iogurte light

Observações:

· O leite pode ser líquido ou em pó: 2 colheres de sopa do pó para 1 copo de água.
· RESPEITAR AS QUANTIDADES
· Usar adoçante
· Fazer caminhada de meia hora diária.

ALIMENTOS COM MAIOR ÍNDICE GLICÊMICO QUE DEVEM SER EVITADOS: açúcar ou qualquer alimento que leve açúcar, chocolate, mel, rapadura, farinha de mandioca, refrigerante comum, caqui, uva, sapoti, banana prata, banana maçã, bebida alcoólica, batata inglesa, inhame, batata doce, pão, bolacha, biscoito, neston, macaxeira, arrozina, cremogema, Nescau e derivados, doces e bolos.


FRUTAS DE MENOR ÍNDICE GLICÊMICO: Laranja pêra, carambola, goiaba, limão, melancia, melão, cajú, laranja cravo, abacaxi não maduro, pitanga, pêra, mamão, maracujá, acerola, tamarindo, maçã.

Fotos - 10 de maio 2009

Estou horrorizada.

Cheguei da consulta com a nutricionista e resolvi fazer umas fotos para documentar a minha tranformação. Que choque! Vendo as fotos constato como minha situação está pior do que eu achava. Não estava me imaginando tão gorda. De roupa sempre parecemos melhor né?

Bom aí estão as fotos. Daqui a um mês vou postar novas fotos para comparação.

Meus Dados - Medidas

Área --01/10/2008--15/10/08--22/10/08--10/05/2009
Braço D.--31,5----------30,5--------30,5----------32,5
Braço E.--32------------31----------30,-----------33
Busto----91------------89-----------87-----------94
Abaixo do busto--78---77-----------76,5----------78,5
Cintura (3 dedos
acima do umbigo)--82---78,5-------75-------------85
Cintura (3dedos
abaixo do umbigo)--94--92,5-------88,5-----------98
Circuferência
Abdominal-----------------------------------------87
Quadril---103,5--------102--------101-----------108
Coxa D.---62-----------60---------58,5-----------64
Coxa E.---62-----------60---------58,5-----------64,5
Joelho D.-42-----------40,5-------40-------------44
Joelho E.-43-----------41---------40,5-----------45

Meus dados - Peso

Maior Peso: 83 kg (agosto de 2007 - grávida)

Data - Peso - Observação
Jan/2007 - 65kg - Antes da gravidez
Ago/2007 - 83kg - Durante a gravidez
Out/2007 - 79kg - Durante a gravidez
Nov/2007 - 67 kg - 1 mês depois da gravidez
01/10/2008 - 62,400kg - 1 ano após o parto
08/10/2008 - 61,150kg

Depois de outubro não voltei a me pesar. Só me pesei na consulta com a nutricionista.
09/05/2009 65 kg

Vejam que recuperei praticamente 4 kgs de outubro para cá.
Estou agora com o peso de antes da gravidez:
65kg

Minha meta é 50 kg
Tenho 1,54 de altura

Estas somos nós

Tenho 3 coisinhas lindas aqui em casa. 3 fofos que mudaram minha vida para sempre. 3 lindos que já não consigo imaginar minha vida sem eles. Foram eles que me fizeram mãe.
Esta história é para vcs que como eu abriram mão de tudo para ser mãe.

SER MÃE

Uma mulher chamada Ana foi renovar sua carteira de motorista. Pediram-lhe para informar qual era sua profissão. Ela hesitou, sem saber como se classificar.

- “O que eu pergunto é se tem algum trabalho" - insistiu o funcionário.

- "Claro que tenho um trabalho" - exclamou Ana - "Sou mãe!"

- "Nós não consideramos mãe um trabalho. Vou colocar dona de casa" - disse o funcionário friamente.

Não voltei a lembrar-me desta história até o dia em que me encontrei em situação idêntica.

A pessoa que me atendeu era obviamente uma funcionária de carreira, segura, eficiente, dona de um título sonante.

- "Qual é a sua ocupação?" - perguntou.

Não sei o que me fez dizer isto. As palavras simplesmente saltaram-me da boca para fora:

- "Sou Doutora em Desenvolvimento Infantil e em Relações Humanas."

A funcionária fez uma pausa, a caneta de tinta permanente a apontar pra o ar, e olhou-me como quem diz que não ouviu bem. Eu repeti pausadamente, enfatizando as palavras mais significativas. Então reparei, maravilhada, como ela ia escrevendo, com tinta preta, no questionário oficial.

- "Posso perguntar" - disse-me ela com novo interesse - "o que faz exatamente?"

Calmamente, sem qualquer traço de agitação na voz, ouvi-me responder:

- "Desenvolvo um programa de longo prazo (qualquer mãe faz isso), em laboratório e no campo experimental (normalmente eu teria dito dentro e fora de casa). Sou responsável por uma equipe (minha família), e já recebi quatro projetos (todas meninas). Trabalho em regime de dedicação exclusiva (alguma mulher discorda?). O grau de exigência é a nível de 14 horas por dia (para não dizer 24)"

Houve um crescente tom de respeito na voz da funcionária, que acabou de preencher o formulário, se levantou, e pessoalmente abriu-me a porta.

Quando cheguei em casa, com o título da minha carreira erguido, fui recebida pela minha equipe: uma com 13 anos, outra com 7 e outra com 3. Do andar de cima, pude ouvir meu novo experimento - um bebê de seis meses - testando uma nova tonalidade de voz.

Senti-me triunfante!

Maternidade... que carreira gloriosa! Assim, as avós deviam ser chamadas Doutora-Sênior em Desenvolvimento Infantil e em Relações Humanas, as bisavós Doutora-Executiva-Sênior em Desenvolvimento Infantil e em Relações Humanas e as tias Doutora-Assistente.

Desculpe não creditar, mas não sei de quem é o texto.

Feliz Dia das Mães

Se elas conseguiram, eu consigo!

Karen - 48 anos - 3 filhos

Emagreceu 11 kgs e ficou saradíssima

Judith - 43 anos - Antes e Depois

Kell 51 anos - Antes e Depois

Para Estimular

Eu estava muito desmotivada, mas a consulta com a nutri me deu um up. Então separei algumas frases que sempre que me desmotivo começo a ler. Leia, sacuda a poeira, dê a volta por cima e vamos rumo ao corpo dos nossos sonhos (no meu caso ao corpo sarado).

Tá desmotivado, continue.

Tá desanimado, continue.

Tá cansado, continue.

É devagar e sempre.

Sem esforço, sem resultados.

Não existe segredo: comer direito e se exercitar sempre, este é o segredo.

Pouco esforço = pouco resultado
Muito esforço = muito esforço

Resultados e progressos levam tempo, tenha paciência.

A primeira coisa é: Eu TENHO que querer entrar em forma.

Tempo e dedicação essa é a chave.

Se existe segredo, então o segredo é a perseverança.

Sempre vou pensar:
“Vou ter meu melhor corpo”
“Sou auto determinada, nada me tira da mente que vou ter um corpo sarado”

Nutricionista

Oi Gente

Fui ontem às 8h da manhã na consulta com a nutricionista. No geral foi boa. Durou cerca de 1,5h.
Ela me pesou, me mediu e fez muitas perguntas. Levei tantas dúvidas e meu caderninho onde estava anotando tudo que como. Ela disse que nunca teve uma paciente assim, tão entendida no assunto, também são anos de efeito sanfona, né gente, já sou quase diplomada no assunto, rsrsrs.
Anotei tudo e quando cheguei em casa tirei fotos para acompanhar a evolução. Estou esperando ela mandar o cardápio por email.
Assim que tiver com tudo em mãos vou fazer um post para vcs.

Pequei, confesso pequei!

Aliás estou a semana toda pecando. Meninas esta semana fez muito frio e muita chuva por aqui. Aí não teve outra, me joguei no café com leite. Mas não é um café com leite qualquer não, é com muito leite em pó até ficar meio cremoso, bem docinho. Aff que eu já acordava pensando na bendita caneca fumegante. Aí, já viu né? Me acabei no café. Não é tão calórico assim (com leite integral em pó e adoçante), mas é bem mais calórico do que o meu café de todo dia (antes) com leite desnatado.
A caminhada também dançou esta semana. Também ninguém merece acordar as 6h da matina com aquele frio e aquela chuva para caminhar. Estes dias foi complicado para eu caminhar outro horário. Mas já estou me organizando.
Ah! Marquei a nutricionista para sábado às 8h da manhã.

Atrasadíssima, mas tá valendo!

Algumas fotinhas do meu aniversário dia 13 de abril de 2009.

40 aninhos:

O maridão e os filhotes me deram um super presente: um notbook completíssimo e ainda com wireless. Agora sim ficou muito mais fácil atualizar o blog.

Olha ele aí:

Minha meta

Hoje vou tentar marcar a nutricionista para sábado. Ela só atende aos sábados aqui na academia.
Estou aqui pensando sobre o resumo da minha história para contar para ela. Até anotei algumas coisa, depois eu posto para vcs.
O fato é que eu acho que ainda faltam uns 15, 16 kgs para serem eliminados, algumas dezenas de centímetros a serem perdidos e muitos músculos há serem ganhos. Apesar de não me pesar e não me medir há algum tempo, acho que não variou muito da última vez.
O máximo de peso que cheguei foram 83 kgs durante a gravidez, já elimiminei cerca de 17 a 18. Devo estar com cerca de 66 ou 67 kg.
O peso que quero para mim e que sei que é saudável e esteticamente bom é 50 kg já que tenho 1,54m.
E 38 é um número bom para eu vestir, vcs não acham? Hoje estou vestindo 40, 42 para blusas e 44 para calças. Ótimo para quem chegou a usar 48 ou GG.

Motivação - Michelle Berger

Esta é Michelle Berger.

Vejam que transformação. Isto depois de 4 filhos em 4 anos. Os últimos gêmeos. E sem ter babá e os avós por perto.

Depois de engordar bastante na gravidez e estar cheia de celulite, ela conseguiu este corpo, dá para acreditar?

Vejam o que ela diz:

"Por um total de quatro anos eu fiquei só me recuperando de gravidez ou realmente grávida. Eu não conhecia mais quem eu era. Eu perdi meu eu na maternidade. Desde o meu primeiro filho eu não tive carro e então depois da minha última gravidez eu decidi que teria que conseguir um carro baratinho, para eu poder voltar para a academia. Depois de três meses, eu achei. Minha personalidade competitiva voltou para vida e em novembro de 2003 eu decidi que iria reconstruir um corpo melhor do que eu tive na adolescência. Minha meta era para desenvolver um físico para competir em nível nacional em cinco meses! Em março de 2004 eu ganhei meus primeiros dois títulos de fitness e mais três seguidos naquele ano! O programa que eu segui era projetado por mim, especificamente para superar a fase da menstruação."

Ela tem mais de 30 anos, acho que é 34.

Se quiser saber mais, ela tem o site: http://www.buffmother.com/ (em inglês)

Mais fotos dela:

Experimentei o pão com quinoa

Estou comendo aquele pão que falei para vcs que tinha comprado. Este:

Minha avaliação:

O sabor: não achei diferença do de 7 grãos. Gostoso. O típico sabor de um pão integral com sementes.

Calorias: cerca de 50 cal cada fatia, tb fica na média dos outros.

Preço: Comprei pelo mesmo preço dos outros.

No geral aprovado.

Preço bom, sabor bom, calorias dentro do limite e enriquecido com quinoa.

Para mim vale a pena.

Adoro correr

Ainda não consigo correr muito, mas eu chego lá.
Esta animação é muito boa e é para nos animar a correr.

Fui ao Pilates

Fui no Pilates ontem, encontrei pessoas que não via fazia tempo, conversei bastante.
O Pilates tb é uma terapia para mim. O ambiente lá é muito bom. A teacher faz toda a diferença.
Ela levou o notebook dela, naveguei, mostrei vários vídeos de Pilates que conheço, foi muito bom.
A aula em si tb foi boa. Estou com bíceps e tríceps bem doloridos e sentindo o corpo todo trabalhado, hum é bom demais.
Como veem estou bem mais leve hoje.
Parece que o banzo ou sei lá o que era aquilo passou.
Estou voltando a minha rotina.

Apoio

Sabe os profissionais que falei no post "Só me resta eu mesma". Pois bem, parece que vou ter o apoio de alguns. O negócio é o seguinte o Studio de Pilates que frequento fica dentro de uma academia daqui e esta academia fez parceria com uma Nutricionista e com um Personal Trainer (avaliação física e prescrição de exercícios).
Como vcs sabem estou sem um emprego fixo e com 3 filhos só o salário do marido é pouco, então fico sem ter grana minha e acabo deixando este tipo de gasto para último na lista e o dinheiro acaba não dando.
Por ser uma parceria com a academia o preço das consultas até que não está tão alto. Nutricionista: R$50,00 (1 atendimento), R$85 (2 atendimentos), R$120 (3 atendimentos) e o Personal: R$35,00.
Então comecei a juntar um dinheirinho (coloquei como prioridade) e quero fazer estas duas consultas.
Assim que conseguir conto para vcs.

Quase 100%

Meu ânimo melhorou. Estou a quase 100%. Graças a Deus.
Mas ainda não voltei para minha rotina de dieta e exercícios.
Hoje tenho Pilates no fim da tarde, quem sabe não termino de me animar.

Quem canta seus males espanta

Depois de uns passeios pelo site de Santo Google das Causas Impossíveis e do You Tube de sempre, estou voltando...
Menina, dizem que quem canta seus males espanta. Eu testifico e acrescento: quem canta e dança parece que nunca nem teve mal nenhum na vida.
Estava eu, jogando umas palavras chave para pesquisar no Google quando me deparei com a música de Sandra de Sá (pelo menos é ela que canta), Soul de Verão, a dita grudou em mim. Corri para o You Tube e achei este vídeo que assisti e dancei para caramba até exorcizar meus males.
Se joga aí tb:

Só me resta eu mesma

Só mais uma coisa.
Às vezes seria tão importante ter uma ajuda profissional para emagrecer.
Um endocrinologista, um nutricionista, um personal trainer, uma academia e sem dúvida nenhuma um psicólogo.
Mas quem pode pagar tudo isto. Eu pelo menos não posso.
Os planos de saúde normalmente só cobrem o endo.
Às vezes me sinto tão sozinha nesta caminhada, tão cansada. Gostaria de ter o apoio de alguns profissionais.
Esta é uma das razões que fiz o blog: É ter o apoio de quem está na mesma jornada que eu.
Mas tb tem o outro lado, nenhum profissional vai emagrecer por mim. Tudo tem que partir de mim, para mim e comigo. Mas que eles dariam uma força, com certeza dariam.
Mas já que não posso ter essa equipe toda cuidando de mim, só me resta eu mesma.
Então o jeito é recolher os pedaços e seguir em frente.
Agora sim, vou pesquisar um pouco para ver se mudo meus pensamentos, saio desta pasmaceira e sigo em frente.

Caidinha

Estão vendo que ainda estou caidinha, né?
Ô fim de semana macabro.
Vou pesquisar agora algumas coisa para me motivar e ver se saio desta, se eu achar alguma coisa interessante posto aqui.
Beijos

Desabafo

Eu sei o que é certo. Eu sei o que tenho que fazer para emagrecer. Eu sei que tipo de comportamento devo evitar.
E
Porque as vezes simplesmente não consigo fazer?

Fim de Semana

Puxa este fim de semana foi péssimo.
Não comi corretamente;
Não caminhei;
Fiquei jiboiando o domingo quase todo (fiquei como uma jibóia largada em cima do sofá só assistindo filme e comendo) e com uma dor de cabeça de matar.
Mas eu sei como tudo começou.
Não sei se isto acontece com vcs, mas eu quando estou muito cansada e sem dormir direito como o que estiver pela frente, principalmente doces e coisas que me dão prazer. Parece que meu subconsiente pensa assim: "coitadinha está tão cansada, deixa ela comer só este chocolatinho para ficar feliz" e aí daí alguns minutos de novo: "coitadinha está tão cansada, deixa ela tomar este sorvete para se alegrar" e assim vai até o fim do dia. Não consuigo controlar e vira uma bola de neve.
Parece que me auto-saboto.
E quando estou cansada e chateada (foi o caso deste domingo) a coisa é pior pois fico sem força mesmo.
Agora estou aqui, chateada por não ter conseguido controlar a situação. Eu conheço quando vou cair neste ciclo, mas não consigo evitar.
Alguém pode me dar um help?
Vc passa por isto tb? Como vc faz para não cair nesta?

Por que não emagrecemos

Achei este vídeo explicando por que não emagrecemos, ele foi feito por um nutricionista esportivo. É claro, fácil de entender.
Assista e enriqueça ainda mais seu processo de emagrecimento.

Para nos motivar: Jennifer Aniston

Como ela é linda não é gente. De corpo e de rosto. Agora em fevereiro deste ano, ela completou 40 anos e está mais linda ainda.

Confira algumas fotos:

É saudável, mas engorda

Resolvi escrever este post por que conversei com uma colega de trabalho que está tentando emagrecer. Só que faz tudo errado. Ela acha que porque é saudável, pode comer a vontade, por exemplo frutas, sucos naturais, etc... Para completar recebi hoje por email um artigo justamente sobre este assunto.
Então vamos lá, vou fazer um resumo do artigo e colocar o link para quem quiser ler todo:

A cara deles é saudável, mas o perigo está à espreita
Fique de olho na hora de escolher os alimentos que recheiam a sua dieta .

Saladas e Azeite de Oliva Extra Virgem
As calorias da salada são baixas, mas o azeite de oliva dificulta a dieta. Apesar de ser uma fonte de gordura muito benéfica para o coração, o azeite está entre os inimigos do regime por ser rico em calorias. Tempere sua salada com limão, rico em Vitamina C, e iogurtes desnatados.

Pizza vegetariana.
É preciso ficar atento. Pizzas à base de queijo são altamente calóricas e, em muitas pizzarias, a escarola vem acompanhada deste ingrediente traiçoeiro.

Frutas.
É necessária cautela quando for consumi-las. Banana, figo, laranja, maçã, pêra, pêssego e tangerina devem ser consumidas apenas em uma unidade diária. Já papaia e manga, meia unidade. Pode comer uma fatia grossa de melancia e melão.

Sucos Naturais
Na hora de fazer um suco, respeite a quantidade de frutas (porção)por refeição ou por dia.

Frango.
O segredo está em como é feito. Não adianta optar por um frango a passarinho, pensando que a carne branca permite o abuso. A parte menos calórica do frango é o peito, sem pele. Nuggets industrializados não são uma opção light, mesmo assados. Preparados, em geral, com a carne compactada do frango, incluem as partes mais gordurosas e também a pele.

Acompanhamentos
O ideal são saladas de folhas e legumes crus ou cozidos, arroz integral, feijão ou lentilha, além de uma fonte protéica: carne vermelha magra, peixe ou frango. Cuidado com as tortas.

Peixes.
Alimento muito recomendado quando se faz dieta, mas prestar atenção no modo de preparo é o caminho para manter o corpo em forma. Fritar, nem pensar. Grelhar ou assar são os métodos mais indicados.

Sushis.
A culinária japonesa é muito associada a regime: leve, nutritiva e de fácil digestão. Constituída principalmente por arroz, legumes, algas, verduras, frutos do mar e peixe, é uma alimentação saudável. Porém, não é recomendado mergulhar a peça em molho shoyo ou abusar na refeição. O valor calórico varia entre 27 e 50 calorias. Como sempre a recomendação é ponderar a quantidade ingerida.
http://minhavida.uol.com.br/materias/alimentacao/A+cara+deles+e+saudavel44+mas+o+perigo+esta+a+espreita.mv



Portanto para emagrecer:
Coma saudável;
Preste a atenção na quantidade que vai ingerir;
Faça uma atividade física;
Beba muita água

Mulher de 40

Como vcs sabem fiz 40 na semana passada e ainda estou me acostumando com a idéia de entrar na casa dos enta.
E não é que hoje pela manhã recebi de uma amiga este vídeo sobre a mulher de 40 e agora depois que assisti estou aqui me sentindo o máximo.
Então, este vídeo é para vc que:
Está com 20 e percebeu que isto não dura para sempre;
Está com 30 e está morrendo de medo de sair dele;
Está com 40, mas ainda está temerosa;
Está com 40 e percebeu que o jogo agora que começou a ficar bom.
Então é para todas nós mulheres.
Espero que eu consiga dar uma injeção de ânimo em vc.
Beijos



http://www.youtube.com/watch?v=ac2_ilmzFQ0

Profissão

Me formei, fiz mestrado, mas minha paixão é outra. Temos que escolher tão cedo o que vamos ser que muitas vezes erramos. Não sei se errei propriamente dito, pois eu gostava da minha profissão, mas vibro realmente por outra. Sabe aquela história de que se vc trabalharia até de graça é porque descobriu o que realmente te entusiasma? Comigo é assim. Até trabalho de graça se for apresentando um programa de rádio ou TV.
Sempre gostei muito da área de comunicação. Na escola trabalhava no jornal e participava de tudo que era peça de teatro (como atriz, diretora, produtora e às vezes tudo junto), mas na época de escolher que vestibular ia fazer, foi uma época difícil (meu pai estava na UTI) e acabei dando ouvidos a alguns parentes que diziam: Jornalismo, isto não vai dar certo vc é muito tímida, ou vc vai trabalhar em quê? E outras coisas mais. Acabei então seguindo por outro caminho.
Só depois de casada e com minha primeira filha ainda pequena resolvi seguir minha verdadeira vocação.
Fui fazer um curso profissionalizante de apresentação de programas de rádio e TV. Acabei o curso como uma das melhores alunas (sem falsa modéstia). Um dos professores me chamou para abrirmos uma empresa de locução, fazíamos vários tipos de eventos, festas, desfiles e locução de comerciais.
Depois trabalhei em jornal e consegui meu registro de jornalista. Daí em diante tenho escrito para jornais, revistas, sites, etc... Muitas vezes como freela. Mas quero mesmo é trabalhar em rádio e TV.
Sei que vou conseguir.
Para mim a hora é agora da virada na profissão também.
Por isso coloquei este assunto aqui. Esta insatisfação com a profissão e a guinada que estou dando não foi tão tranquila assim. Teve muita ansiedade, insegurança e medo junto. E tudo isto numa fase que eu estava no engorda e emagrece. Agora que estou com minha família completa (3 filhos) e toda organizada, chegou a minha vez. Estou investindo em mim.
Espero que vcs me deem uma força neste assunto tb.
Vou aproveitar este cantinho aqui para ir contando para vcs meu caminho em busca de um sonho.
Espero que vcs me compreendam e me apoiem.
Quem sabe isto não é o nascimento de uma estrela?(quanta modéstia, hein? Rsrsrs).
Mas Ana Maria Braga, Martha Stewart e Oprah Winfrey que me aguardem. Viram como penso alto né?
Beijos querida

E não esqueçam:

"Se podemos sonhar, também podemos tornar nossos sonhos realidade." Walt Disney

"Nunca deixe que lhe digam que não vale a pena acreditar nos sonhos que se têem ou que os seus planos nunca vão dar certo ou que você nunca vais ser alguém..." Renato Russo

"Os sonhos devem ser ditos para começar a se realizarem. E como todo projeto, precisam de uma estratégia para serem alcançados. O adiamento destes sonhos desaparecerá com o primeiro movimento." Paulo Coelho

"Sem sonhos, a vida não tem brilho. Sem metas, os sonhos não têm alicerces. Sem prioridades,os sonhos não se tornam reias. SONHE, TRACE METAS, ESTABELEÇA PRIORIDADES E CORRA RISCOS PARA EXECUTAR SEUS SONHOS. Melhor é errar por tentar do que errar por omitir!" Augusto cury

Pão 9 grãos com Quinoa e Linea em Pó

Nesta viagem comprei dois produtos que nunca usei. O Pão Integral 9 Grãos com Linhaça e Quinoa da Plus Vita (paguei R$3,89)

Tabela Nutricional
Porção: 50g (2 fatias)
Quantidade
Porção
%VD(*)
Valor Energético:
120 kcal
6 %
Carboidratos:
19 g
6 %
Proteínas:
6,0 g
8 %
Gorduras totais:
2,1 g
4 %
gorduras saturadas:
0,3 g
1 %
gorduras trans:
0 g
** %
gorduras monoinsaturada:
0,8 g
** %
gorduras polinsaturada:
1,0 g
** %
Fibra Alimentar:
3,2 g
13 %

E o adoçante em pó da Linea (sucralose). Tipo o Splenda. Paguei R$12,00.

Vocês já usaram algum destes dois?

Bom vou usar e depois dou minha opinião

Linha Viver

Gente eu não sei se vcs conhecem esta linha do Carrefour, eu uso os produtos faz tempo e são muito bons.

Este fim de semana que eu estava na capital aproveitei para ir no Carrefour fazer umas comprinhas para repor meu estoque. O Carrefour nem é meu supermercado preferido, acho ele meio carinho, pelo menos aqui tem outros mercados mais em conta.

Mas lá tem a Linha Viver, é uma marca própria deles que tem produtos light, diet, orgânicos, soja e zero. Tudo é de muita qualidade e o preço é bem camarada. Compro por exemplo o azeite extra virgem orgânico e pago o mesmo preço que se comprasse de outra marca (sem ser orgânico). O Shoyu light é ótimo, zero calorias e muito bom e custa 1 real e pouco. Tem uma infinidade de produtos, vale a pena mesmo!

Veja alguns dos produtos:

Então fica a dica.

Voltando de viagem

Oi gente
Desculpe não ter postado estes dias.
É que fui para a capitá. Fui resolver algumas coisas (leia consulta das crianças). Meninas, mas muita coisa aconteceu. A médica tinha se descrendenciado do plano de saúde e tive que pagar R$200,00 a consulta (aff! Que facada) e para completar no sábado o pessoal tinha feito um bolinho para mim e na saída um amigo muito querido foi assaltado a mão armada e levaram o carro dele (Astra e sem seguro). Estou chocada com a violência.
No meio desta turbulência toda não segui direito meu plano alimentar. Até levei minhas comprinhas, comi bem, mas não 100%.
Bom é isto.
Ah sim! Aproveitei para comprar umas coisinhas que não acho por aqui, depois eu mostro para vcs.
Outra coisa: estes dias não caminhei meus 30 min sagrados.
Mas já estou em casa e de volta a minha rotina. Voltei antes, pois a chuva não está dando trégua e o plano era ir para a praia, então a praia não rolou, o melhor era voltar. Quem tem criança sabe como é este tipo de viagem, mil malas, crianças fora da rotina, sem horário para dormir e para acordar, um Deus nos acuda. Estou morta (de cansaço).
Beijos e bom feriado para todas

Adoçante Linea

Gente eu sempre substituo o açúcar por adoçante quando posso (procuro substituir sempre). Sempre usei estes adoçantes comuns que vendem no supermercado tipo:

Mesmo este de Stévia não é muito bom para usar porque ele é misturado com adoçantes artificiais. O ideal seria o de stévia natural, mas para mim é muito difícil de achar.

Durante a minha terceira e última gravidez conheci, através da endocrinologista que me acompanhou, a sucralose. Que eu grávida poderia usar sem problemas.

Comprei então o Linea, este:

Adoçante Dietético Líquido LINEA
Ingredientes:
Água, Edulcorantes Artificiais Sucralose e Acesulfame-k, Espessante carboximetilcelulose, Acidulante ácido cítrico, Regulador de acidez citrato de sódio, Conservantes benzoato de sódio, sorbato de potássio. Não Contém Glúten.
Tabela Nutricional
Porção de 3 gotas
Quantidade por porção
%VD(*)
Valor Calórico
0 Kcal = 0 kJ
0%
Carboidratos
0g
0%
Proteínas
0g
0%
Gorduras Totais
0g
0%
Gorduras saturadas
0g
0%
Gorduras trans
0g
-
Fibra Alimentar
0g
0%
Sódio
0mg
0%
(*) Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Características
Cada 3 gotas equivalem ao poder adoçante de 1 colher (chá) de açúcar e contém 0Kcal (calorias).
Único a base de Sucralose
Sabor do açúcar
Sem calorias
Adoça 50 cafezinhos (25ml) e 150 cafezinhos (75ml)
Embalagem compacta de bolsa

Não tenho me entendido bem com ele, ainda não achei o ponto certo, a quantidade certa para deixar as coisas docinhas, mas eu chego lá.

Este fim de semana quero comprar o em pó para fazer algumas receitas.

O bom dele é que pode ser usado por grávidas e crianças.

Saiba mais:

Sucralose

Perguntas e Respostas sobre o mais recente adoçante: Sucralose

O que é sucralose?
Sucralose é o único adoçante derivado do açúcar. É o utilizado em todo mundo em alimento e bebidas de baixa caloria, e como também adoçante.

Do que é feito sucralose?
Sucralose é derivado do açúcar através de um processo patenteado de multi-passos, que substitui seletivamente 3 átomos de cloro, pôr 3 grupos de hidrogênio-oxigênio na molécula do açúcar. Essa oportuna troca de átomos de cloro cria uma estrutura molecular que é excepcionalmente estável e aproximadamente 600 vezes mais doce que o açúcar.

O sucralose é seguro?
Sim. Mais de 100 estudos científicos durante 20 anos, comprovaram que o sucralose é seguro. Importantes estudos toxicológicos foram feitos e ficou comprovado que o adoçante sucralose não e cancerígeno. Os dados dos estudos foram avaliados independentemente pôr vários peritos de diferentes disciplinas, incluindo toxicologia, oncologia, teratologia, neurologia, pediatria e nutrição.

O que os órgãos competentes comentam à respeito da segurança do sucralose?
Junto ao FDA, a segurança do sucralose foi confirmada pela Joint FAO/WHO Expert Comittee on Food Additives (JECFA); a Health Protection Branch of Health and Welfane Canada; a National Food Anthority of Australia; e os Ministerios da Saúde da Argentina, Brasil, China e México, num total de mais de 25 países pôr todo o mundo.

Produtos adoçados com sucralose trazem algum rótulo de advertência ou declarações?
Não. As agências reguladoras e os órgãos científicos que endossaram a segurança do sucralose, não exigiram qualquer informação de advertência para serem colocados nos rótulos dos produtos adoçados com sucralose.

Sucralose produz calorias?
Sucralose sozinho não tem nenhuma caloria. Quando usado para adoçar comidas ou bebidas, nenhuma caloria é acrescentada. Porem produtos feitos com sucralose algumas vezes contém calorias provenientes de outras fontes, como carboidratos, proteínas e gorduras

Que tipos de produtos contém sucralose?
Sucralose faz parte principalmente de produtos de baixa caloria, incluindo refrigerante, sorvete, laticínios e alguns "doces". Uma das qualidades deste adoçante, é que ele pode ser usado como açúcar, sem perder a sua semelhança com o mesmo, mesmo quando é exposto à temperatura elevadas. Assim produtos feitos com sucralose mantém a doçura quando o cozido ou assados, e quando armazenados pôr um longo período. Nos Estados Unidos, o FDA aprovou o uso de sucralose em 15 categorias de bebidas e comidas: Assados (doces) e cozidos - Bebidas - Chicletes - Café e chá - Confeitos e congelados - Laticínios - Tempero para saladas - Sobremesas congeladas e misturas para bolo - Gelatinas, pudins e recheios - Geleias e seus derivados - Produtos derivados do leite - Sucos de fruta e frutas processadas - Substitutos do açúcar - Molhos doces, coberturas e xaropes (melados).

Como o sucralose é absorvido pelo corpo ?
Embora a sucralose seja feita do açúcar, o corpo não o reconhece como açúcar ou outro carboidrato. A molécula de sucralose passa pelo corpo sem se modificar, isto é, não é metabolizada, e é eliminada após o consumo.

O cloro na sucralose é potencialmente prejudicial ?
Não. O cloro em forma de cloreto, é um elemento seguro e natural, presente em várias comidas e bebidas consumidas diariamente. É encontrado na maioria das águas, e é também achado na alface, tomate, cogumelos, melões, manteiga de amendoim e sal. Na caso da sucralose, a adição de cloro na molécula de sucralose é o que faz com que a sucralose fique livre de calorias.

O cloro restitui química e biologicamente a molécula de sucralose, de maneira que a sucralose passa através do corpo sem ser metabolizado e é eliminado após o consumo.

Quanto sucralose pode ser consumido seguramente por uma pessoa ?
Estudos demonstram que a quantidade de sucralose que pode ser consumido por indivíduos, mesmo que diariamente durante toda sua vida, continuará sendo seguro por uma larga margem, segundo as autoridades internacionais de saúde. A Dose Diária Consumida (ADI) para a sucralose estabelecida pelo U.S. Food and Drug Administration, é de 5mg/Kg do peso do indivíduo, por dia.

Pessoas com diabetes podem usar sucralose ?
Numerosos estudos demonstraram que o sucralose pode ser consumido com segurança por diabéticos. O sucralose não é reconhecido pelo corpo como açúcar ou carboidrato. Não é metabolizado pelo corpo como energia e não afeta a taxa de glicemia. O sucralose não afeta também na utilização da glicose no sangue, no metabolismo do carboidrato ou na produção de insulina. Produtos adoçados com sucralose proporcionam um bom sabor e baixas calorias, uma boa alternativa para pessoas diabéticas que desejam reduzir a entrada de calorias e açúcar. Qualquer dúvida quanto a nutrição, as pessoas devem consultar seu médico ou um profissional competente quanto a planejamento alimentar.

Mulheres grávidas ou que estejam amamentando podem consumir sucralose ?
Sucralose pode ser consumido por qualquer pessoa, inclusive mulheres grávidas e que estejam amamentando. Embora a sucralose possa ser usado como parte de uma saudável dieta pré e pós natal, mulheres grávidas devem sempre consultar seu médico ou nutricionista à respeito da melhor alimentação para assegurar sua saúde e a do bebê durante este tempo muito especial.

A sucralose é segura para crianças ?
Comidas e bebidas adoçadas com sucralose não são arriscadas para a saúde de jovens. Porém , podemos observar que alimentos com adoçantes de baixas calorias não são recomendados para uma dieta infantil, pois a energia dos carboidratos e necessária para uma criança em desenvolvimento.

Qual é o papel da sucralose em uma dieta saudável ?
A sucralose pode ser usado como parte de uma dieta saudável, a qual inclui uma variedade de alimentos nutritivos em porções moderadas. Como o sucralose oferece o doce sabor do açúcar sem as calorias do mesmo, e por ser ideal para cozinhar e assar, ajuda na exigência de consumo por alimentos de bom sabor e bebidas sem as calorias do açúcar.

Fonte: http://www.diabete.com.br/biblio/sucra.html

Manequim 36 após a gravidez

Carolina Dieckmann emagreceu 30 kgs após a segunda gravidez e foi capa da "Boa Forma" em outubro de 2008 e voltou a usar manequim 36.

Então gente, depois de um exemplo deste, hein? Vamos em frente e força para nós

Vcs viram? Até celulite tem ali. E agora ela tá toda lisinha.

Esta é para nós nos motivarmos.

Voltei para o Pilates

Gente voltei para o Pilates. Foi na segunda, no dia do meu aniversário. Agora vou fazer 2 vezes na semana.
Quando meu terceiro filho completou três meses eu comecei a fazer o Pilates, no início eu era péssima, não conseguia fazer quase nada. Com o tempo eu fui melhorando muito, fazia até exercícios mais avançados. Fazia 3 vezes por semana. Fiz durante 11 meses e depois dei uma parada de uns 4 meses (por motivos de força maior) e agora estou voltando.
Pilates foi a melhor atividade que já experimentei na vida, espero fazê-la a vida toda.
Conheça mais:

Pilates: corpo malhado sem musculação elas adoram.

De uma barriga mais definida ao autocontrole, passando por músculos firmes, fortes e alongados, ótima postura, articulações mais saudáveis, melhor capacidade de respiração e maior tolerância ao stress. Ufa! Não é à toa que o pilates conquista novas adeptas a cada dia

A espire e solte todo o ar, sentindo seu abdômen encolher ao máximo — como se o umbigo fosse colar nas costas — e as costelas fechando em direção ao centro. Sua barriga fica retinha, a cintura afina. Pena que dure só até a próxima respiração! Você pode, porém, preservar esse momento mágico para sempre ao praticar o pilates, um método de condicionamento físico criado na Alemanha na década de 20. Seja nos aparelhos inventados por Joseph Pilates — estruturas de madeira e metal, com molas e tiras de couro — como nos movimentos feitos no chão — técnica conhecida por mat pilates —, os músculos são trabalhados duplamente, ou seja, são tonificados e alongados ao mesmo tempo, mas dentro do limite de cada praticante. “Os corpos treinados pelo método são fortes, alongados, flexíveis e saudáveis.

Leia Mais aqui:

(http://boaforma.abril.com.br/edicoes/190/fechado/Fitness/conteudo_57.shtml)

Aqui vão algumas fotos da Luiza Brunet fazendo uma aula:

Tem o vídeo da aula também veja: